ปลาแซลมอน เนื้อกุหลาบและไขมันของปลาแซลมอนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและมักจะเก็บรักษาไว้ในกล่องหรือรมควัน ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมอง แต่ยังเป็นระบบหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรง ปลาแซลมอนแปซิฟิกมักจะตายไม่กี่วันหรือหลายสัปดาห์หลังจากที่มันวางไข่ทั้งตัวที่อยู่ในป่าและในประเทศก็ดีสำหรับอาหารของคุณ ปลาแซลมอนเป็นชื่อทั่วไปของปลาชนิดหนึ่งที่มาจากตระกูลปลาแซลมอน ครอบครัวนี้รวมถึงปลาแซลมอนและปลาเทราท์ การเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนมีส่วนสำคัญต่อการผลิตปลาของโลก จากการศึกษาบางอย่างที่ทำขึ้นปลาร้อยละเก้าสิบวางไข่ในแม่น้ำเดียวกันกับที่เกิด ปลาเด็กตัวใหญ่ยาวหนึ่งเมตรและสามารถชั่งน้ำหนักได้ยี่สิบห้ากิโลกรัม พวกมันมีลำตัวยาวและมีสีเงินด้านข้างและมีสีน้ำเงินที่ด้านหลัง หมีก็เหมือนปลาแซลมอน

ประโยชน์ของปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนอาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกและในมหาสมุทรแอตแลนติกหนึ่งใน The Great Lakes ในสหรัฐอเมริกาและทะเลสาบอื่น ๆ ทั่วโลก จำนวนปลาดังกล่าวมากที่สุดสามารถพบได้ในคาบสมุทร Kamceatka ในรัสเซียและคุณควรรู้ว่ามีปลาจำนวนมากในนอร์เวย์แคนาดาและชิลีด้วย

มีหลายแหล่งที่มาของปลาแซลมอนเช่นเนื้อปลาแซลมอนสดหรือปลาแซลมอนกระป๋อง (คล้ายกับปลาทูน่ากระป๋อง) ตามกฎทั่วไปคุณต้องการมุ่งเน้นไปที่ปลาแซลมอนป่าสดแทนที่จะเป็นปลาแซลมอนที่ทำไร่ไถนา แซลมอนป่ามีหลายสายพันธุ์แม้ว่าเราจะชอบรสชาติที่เข้มข้นและลึกล้ำจากแซลมอนป่าอะแลสกา

การเปลี่ยนอาหารที่มีไขมันสูงสองหรือสามมื้อด้วยปลาแซลมอนเป็นประจำทุกสัปดาห์จะได้รับประโยชน์มากมายที่เกี่ยวข้องกับปลาแซลมอน มีหลายวิธีที่แตกต่างและสร้างสรรค์ในการเตรียมปลาแซลมอนดังนั้นลองค้นหาสูตรที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลอง

วิธีการเตรียมที่เราชื่นชอบโดยเฉพาะคือการย่างหรือการต้มเนื้อหกออนซ์ ลองวิธีการที่แตกต่างกันสองสามอย่างและดูว่าคุณชอบอะไร หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับวิธีการเตรียมปลาแซลมอนให้ทำตอนเย็นและออกไปทานอาหารค่ำที่ร้านอาหารที่มีอยู่ อย่าลืมโทรไปก่อนเพื่อยืนยันว่าร้านอาหารที่คุณนึกไว้นั้นมีอาหารจานแซลมอน

เมื่อทุกอย่างถูกพูดและทำแซลมอนเป็นส่วนที่ใช้งานได้หลากหลายและทำงานหนักของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มันสามารถเตรียมได้เป็นล้านวิธีที่แตกต่างกันและมันก็มีรสชาติที่ดีเสมอ อย่างไรก็ตามส่วนที่ดีที่สุดคือการรู้ว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาแซลมอนโดยไม่ต้องรู้สึกผิด ปลาแซลมอนมีสุขภาพดีมากมีผลกระทบเชิงบวกมากมายเมื่อพูดถึงสุขภาพของคุณ มันมีวิตามินจำนวนมากและสามารถรักษาโรคจำนวนมากได้ หากคุณต้องการมีชีวิตที่มีสุขภาพที่ดีคุณควรรวมปลาชนิดนี้ไว้ในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณและหาวิธีปรุงอาหารให้ได้มากที่สุด